Due italiani sul podio: all’ultima edizione di “Accor Professions Challenge”, la sfida internazionale dei mestieri dell’hotellerie, sono stati due ragazzi rispettivamente di Milano e Roma a vincere il titolo di baristi dell’anno. L’Accor Professions Challenge è la gara che ogni anno mette in competizione giovani collaboratori del Gruppo Accor Hotels – una delle società alberghiere più grandi del mondo – di età compresa tra i 18 e i 25 anni, per decretare i migliori talenti nelle attività di bar, cucina, sala o ricevimento. Mille candidati, tra i collaboratori del gruppo, provenienti da 25 paesi in Europa, Africa, Medio Oriente, Asia Pacifico e America, si sono sfidati in competizioni regionali e successivamente nazionali tra luglio e dicembre 2014.
I 70 finalisti, esaminati da una giuria composta da esperti giornalisti, professionisti dell’ospitalità e delle risorse umane si sono sfidati durante eventi cronometrati in una delle quattro discipline: Bar, Cucina, Servizio in Sala o Ricevimento. L’Italia si è aggiudicata il titolo di migliore per la categoria Bar grazie ai cocktail realizzati da Stefania Antonacci del Novotel Milano Linate (categoria 18/22 anni) e a Nicola Padula del Mercure Roma Centro Colosseo (categoria 23/25 anni). Polonia e Russia hanno conquistato la pole position per la Cucina, mentre Polonia e Nuova Zelanda primeggiano per il Sevizio in Sala. Infine, Olanda e Ungheria si sono distinte nella sfida Ricevimento.
