Quando si pensa alle Fiandre e a Bruxelles, l’associazione al suo cioccolato è immediata. I maestri del cioccolato belga, artisti della scultura, del design e del gusto innovativo, contribuiscono con la loro costante ricerca a far crescere e diffondere la cultura e l’arte per la sua lavorazione, l’irrefrenabile desiderio per quel piccolo e delizioso assaggio. Logica conseguenza che si attenda con impazienza il momento in cui gustare senza freni e senza stringate logiche di tempo l’appuntamento con le sue celebrazioni. Anche quest’anno gli appuntamenti con il cioccolato belga non si fanno attendere, al contrario, il calendario è fitto e prossimo alla partenza. Per appassionati ed estimatori, la prima tappa Bruxelles che inaugura la sua stagione per il terzo anno consecutivo con Brussels Chocolate Week dal 1° al 15 febbraio. Chocolate Pass alla mano, i visitatori potranno godere delle prelibatezze di oltre venti chocolateries e usufruire di sconti per visitare il Belgian Chocolate Village e il Choco-Story Museum, sia per fare dolci acquisti nei diversi negozi in giro per la città. I più veloci potranno acquistare il proprio voucher online (5,55 euro) e, da oggi 1 febbraio, direttamente nei diversi negozi e musei aderenti alla manifestazione, oppure presso gli uffici VisitBrussels.
Il 10 febbraio la città di Bruxelles, già inebriata dall’intenso profumo di cacao, apre ufficialmente le sue porte al Salon du Chocolat, il più grande evento internazionale dedicato al cioccolato. Tre giorni in cui la passione e l’arte del cacao trovano spazio fra dimostrazioni di maîtres chocolatiers, lezioni di pasticceria, workshop, laboratori per adulti e bambini, sculture di cioccolato, mostre e l’immancabile Chocolate Dress Fashion Parade, la sfilata di abiti di cioccolato. Dal 2 al 15 marzo invece i riflettori puntano sulla città di Rubens con Anversa Chocolate Week: muniti di pass e brochure dei maestri cioccolatieri che ne prenderanno parte, si potranno visitare le principali attrazioni cittadine e come in una caccia al tesoro fermarsi nelle migliori cioccolaterie per testare e gustare le ultime creazioni.
