Torna, sempre nella meravigliosa location di Sabbioneta, la piccola “Atene del Rinascimento” alle porte di Mentiva, la kermesse Lambrusco a Palazzo. Voluta da Onav Lombardia, la manifestazione unisce la cultura del vino alla scoperta dei tesori dell’arte e dell’architettura della terra dei Gonzaga. Appuntamento quindi sabato 9 e domenica 10 maggio 2015, nelle cantine storiche del Palazzo Ducale a Sabbioneta, patrimonio Unesco, per una due giorni metterà in luce l’eccellenza del vino rosso frizzante.
Obiettivo dell’evento è ribadire il valore di questo vino frizzante italiano e cogliere l’opportunità di far conoscere, anche con le degustazioni guidate, le numerose etichette e le attività delle aziende presenti, appartenenti ai consorzi delle province di Mantova, Modena e Reggio-Emilia. Sarà quindi un’occasione di intenso dialogo fra il mondo dei produttori del Lambrusco e i consumatori, con l’obiettivo di promuovere un approccio consapevole e attento al vino. Ospite d’onore alla manifestazione è il professor Attilio Scienza, professore ordinario presso l’Università Statale di Milano, viticoltore e autore scientifico di fama nazionale. All’apertura presso il Teatro all’Antica di Sabbioneta, tratterà i concetti della manipolazione genetica delle piante, dove il “progresso è a volte il tradimento fedele della tradizione”.
