Gli ostelli “chic”, dove eleganti suite si alternano alle classiche camerate, ogni ambiente è curato nei dettagli, con grande attenzione al design, rappresentano un fenomeno in espansione nell’hotellerie internazionale. E “phostels” (posh hostels) sono frequentati non solo dai giovani backpackers, ma anche da una clientela più tradizionale. Repubblica.it ha pubblicato la classifica stilata da Trivago delle 10 strutture più cool d’Europa, dove in media si spendono 60 euro a notte. Al primo posto c’è Casa Gracia (Barcellona, Spagna), al secondo Generator (Dublino, Irlanda) e al terzo Kex, ex fabbrica di biscotti di Reykjavik (Islanda). Seguono Gallery Hostel (Porto, Portogallo); One80° Hostel (Berlino, Germania); Clink78, ex tribunale dall’architettura vittoriana di Londra (Gran Bretagna); U Hostel (Madrid, Spagna); Dream Hostel (Tampere, Finlandia); Palmers Lodge Swiss Cottage (Londra, Gran Bretagna) e Maverick Hostel di Budapest (Ungheria), un ex palazzo reale della dinastia degli Asburgo.
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