“La ristorazione sta vivendo oggi quello che il travel ha subìto...
In attesa di Be Wizard 2017, evento di cui saremo media partner il 31 marzo e il 1° aprile prossimi, abbiamo intervistato Nicoletta Polliotto...
Il vino e gli Italiani: un amore da 14,3 miliardi di...
Passionale come l’amore, tradizionale come il pranzo della domenica, popolare come il calcio. Il vino per gli italiani è molto più di un asset...
A Bit 2019 arriva il social cooking nell’area “A Bit of...
Torna a BIT 2019 l’appuntamento che mette insieme destinazioni uniche e imperdibili esperienze gourmet: si chiama A Bit of Taste ed è l’area della fiera, in programma dal 10...
Studio TripAdvisor: ecco da chi è apprezzata di più la ristorazione...
La cucina italiana gode di ottima salute ed è apprezzata sia dai viaggiatori stranieri in visita nel nostro paese sia dagli italiani stessi. È...
Host 2017: chiusura record, con oltre 180mila visitatori
Dopo cinque giorni di networking si è conclusa a Rho HostMilano, la manifestazione leader nel mondo per l’ospitalità nelle sue diverse declinazioni. A sottolineare l’esito della 40° edizione sono i...
Il libro della settimana: Digital Food Marketing di Nicoletta Polliotto
Il lavoro del ristoratore oggi è andato oltre la semplice progettazione di un'offerta gastronomica: bisogna raggiungere lo stesso livello di raffinatezza anche con la...
A Pistoia la seconda edizione di Cibiamoci, Digital and Marketing Food...
Nell’anno di Pistoia Capitale della Cultura, il Cibiamoci Festival, manifestazione dedicata al digital marketing per la filiera del food e per la ristorazione, torna...
Agriturismi vegani: +15% in un anno la domanda di strutture con...
In occasione del World Vegan Day del 1° novembre, la giornata in cui in tutto il mondo si celebra e si promuove uno stile...
TripAdvisor: Stati Uniti i maggiori estimatori della cucina italiana, finlandesi i...
Giunto alla seconda edizione, lo studio di TripAdvisor sugli esercizi ristorativi italiani conferma l’apprezzamento dell’offerta gastronomica locale sia da parte degli stranieri in visita nel paese sia...
Hell’s Kitchen, il “vero” ristorante apre a Las Vegas
Identico a quello che appare nel format tv, ma "vero" e permanente: aprirà a dicembre a Las Vegas, anticipato dal celebre marchio del forcone,...
Bottura si conferma il primo chef al mondo. 4 italiani nei...
"4 chef italiani tra i 50 migliori al mondo, tra i quali Massimo Bottura ritornato al vertice della classifica, testimoniano la forza e la...
TheFork: per l’alta ristorazione prenotazione con carta di credito e penale...
TheFork ha introdotto in Italia il servizio di prenotazione con carta di credito dedicato all’alta ristorazione.
Questa soluzione, pensata da TheFork con la collaborazione di Fipe...
Ridurre i no-show nella ristorazione: al via la campagna video di...
TheFork, app di prenotazione online dei ristoranti tra le principali a livello globale, lancia la campagna “Vai o cancella”, un video che sarà distribuito...
Rapporto ristorazione 2017: i consumi fuori casa ai livelli pre-crisi
Bar e ristoranti si confermano il volano della ripresa dei consumi delle famiglie italiane. Questa una delle principali evidenze emerse dall'ultimo Rapporto Ristorazione della Fipe...
Arriva in Italia Tiller Systems, il registratore di cassa su iPad...
Sbarca in Italia Tiller System, registratore di cassa e gestionale per ristoranti con oltre 200 funzionalità che promettono di rivoluzionare il mondo della ristorazione...
Quandoo aiuta i turisti cinesi a prenotare i migliori ristoranti in...
Quandoo, piattaforma di prenotazione per ristoranti con la più rapida crescita a livello globale, è la prima società selezionata come food partner per il...
Marketing della ristorazione: i social network superano la pubblicità cartacea
Il primo “Studio sul Marketing dei Ristoranti” di TripAdvisor ha indagato le ultime tendenze di marketing nel mondo della ristorazione in 5 dei più importanti...
Guida Michelin 2020: ecco tutti i ristoranti stellati d’Italia
È stata presentata al Teatro Municipale di Piacenza la 65a edizione della Guida Michelin Italia, che si conferma la seconda Guida più stellata al...
TripAdvisor e TheFork hanno influenzato €2 miliardi di spesa nella ristorazione...
TripAdvisor®, il sito di viaggi più grande al mondo*, e TheFork, piattaforma di prenotazione dei ristoranti leader in Europa e sussidiaria di TripAdvisor, hanno...
TripAdvisor annuncia l’accordo con Deliveroo: pappa a domicilio in 12 paesi
TripAdvisor e Deliveroo, servizio di food delivery on-demand, hanno annunciato l’integrazione del network di ristoranti di Deliveroo con l'app mobile, il sito mobile e il...
